In der Manufaktur des gleichnamigen Ortes entstehen unter den fleißigen Händen der Dorfbewohner kulinarische Raritäten, die eines gemeinsam haben: Traditionelle Rezepte, regionale Zutaten, handwerkliche Herstellung und eine unglaubliche aromatische Fülle.
… hergestellt wie in alten Zeiten.
Bio-Zutaten aus der Region werden vollreif geerntet und kommen direkt aus der Natur in die Manufaktur. Dort werden sie in offenen Kesseln mit viel Zeit nach alten Rezepturen verarbeitet. Unsere Produkte schmecken dadurch so, wie es viele nur noch von den Großeltern kennen. Und wir fördern und unterstützen so die kleinbäuerlichen Strukturen und leisten einen aktiven Beitrag zum Landschaftsschutz und Erhalt von alten Sorten.
