Tasty Pott Bio Erdmandel Flocken 1000g Beutel

Tasty Pott Bio Erdmandelflocken | Erdmandeln | Chufas | Vegane Küche | Ballaststoffreich

Was sind Erdmandelflocken?

Erdmandelflocken sind Flocken, die aus den Knollen der Erdmandelpflanze (Cyperus esculentus) gewonnen werden. Die Erdmandel, auch als Tigernuss oder Chufa bezeichnet, ist eine Pflanze, deren Knollen als Nahrungsmittel verwendet werden. Die Flocken werden durch Schälen, Trocknen und Mahlen der Erdmandeln hergestellt.

Hier sind einige wichtige Informationen über Erdmandelflocken:

1.    Geschmack und Textur: Erdmandelflocken haben einen süßlichen, nussigen Geschmack und eine angenehme Textur. Sie sind leicht knusprig und können roh oder geröstet genossen werden.
2.    Nährstoffe: Erdmandeln sind reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten, Proteinen, Vitamin E und Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Phosphor. Sie sind auch natürliche Quellen für wichtige Nährstoffe wie Zink und Kalium.
3.    Verwendung in der Küche: Erdmandelflocken können in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet werden. Sie eignen sich gut als Topping für Müsli, Joghurt, Smoothie-Bowls oder Desserts. Man kann sie auch in Backrezepten, wie Brot oder Keksen, verwenden oder sie als Bestandteil von Frühstückscerealien integrieren.
4.    Vegan und glutenfrei: Erdmandelflocken sind naturgemäß vegan und glutenfrei, was sie zu einer geeigneten Option für Menschen mit entsprechenden Ernährungspräferenzen oder -anforderungen macht.
5.    Energiequelle: Aufgrund ihres Nährstoffprofils können Erdmandelflocken eine gute Energiequelle darstellen und als Snack oder Zutat in einer ausgewogenen Ernährung verwendet werden.

Für was verwendet man Erdmandelflocken?

Erdmandelflocken sind vielseitig in der Küche einsetzbar und können in verschiedenen Gerichten und Zubereitungen verwendet werden. Hier sind einige Möglichkeiten, wie man Erdmandelflocken verwenden kann:

• Müsli und Cerealien: Streuen Sie Erdmandelflocken über Ihr Müsli oder Frühstücks-Cerealien. Dies verleiht Ihrem Frühstück eine angenehme Crunch-Textur und einen nussigen Geschmack.
• Joghurt und Smoothie-Bowls: Verwenden Sie Erdmandelflocken als Topping für Joghurt oder Smoothie-Bowls. Sie sorgen nicht nur für eine interessante Textur, sondern auch für zusätzlichen Geschmack.
• Backwaren: Fügen Sie Erdmandelflocken als Zutat zu Brot, Keksen, Muffins oder anderen Backwaren hinzu. Dies verleiht den Gebäcken eine nussige Note und sorgt für eine angenehme Konsistenz.
• Salate: Streuen Sie Erdmandelflocken über Salate, um eine knusprige Komponente hinzuzufügen. Dies funktioniert besonders gut in Kombination mit frischem Gemüse, Blattsalaten oder Fruchtsalaten.
• Snacks: Genießen Sie Erdmandelflocken als Snack für zwischendurch. Sie sind leicht, knusprig und können allein oder in Kombination mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten gegessen werden.
• Smoothies: Mischen Sie Erdmandelflocken in Ihre Smoothies, um sie mit zusätzlicher Textur und Nährstoffen anzureichern.
• Frühstücksporridge: Rühren Sie Erdmandelflocken in Ihr warmes Frühstücksporridge oder Haferbrei. Sie verleihen dem Porridge eine interessante Konsistenz und einen nussigen Geschmack.
• Energy Balls und Riegel: Verwenden Sie Erdmandelflocken als Bestandteil von selbstgemachten Energy Balls oder Riegeln. Diese können als gesunder Snack für unterwegs dienen.

Bio Erdmandelflocken von Tasty Pott

Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Rezept für Energieballs mit Tasty Pott bio Erdmandelflocken

Zutaten:

•    1 Tasse Tasty Pott Bio Erdmandel Flocken
•    1/2 Tasse entsteinte Tasty Pott Datteln
•    1/4 Tasse Bio Mandelmus
•    1 TL Kokosöl (optional)
•    Eine Prise Salz
•    1 TL Vanilleextrakt
•    Kokosraspeln von Tasty Pott zum Wälzen (optional)

Anleitung:

1.    Datteln einweichen: Falls die Datteln sehr fest sind, können Sie sie für etwa 15 Minuten in warmem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen. Dann das Wasser abgießen.
2.    Zerkleinern der Datteln: Geben Sie die Datteln in einen Küchenmixer und zerkleinern Sie sie, bis sie eine klebrige Masse bilden.
3.    Mischen: Fügen Sie die Erdmandelflocken,Tasty Pott Bio Mandelmus, Kokosöl (wenn verwendet), Salz und Vanilleextrakt zu den zerkleinerten Datteln hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gut, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4.    Formen der Kugeln: Nehmen Sie kleine Portionen der Masse und formen Sie sie zu kleinen Kugeln. Wenn die Masse zu klebrig ist, können Sie Ihre Hände leicht mit Wasser befeuchten.
5.    Optional: Wälzen in Tasty Pott Bio Kokosraspeln oder Erdmandelflocken: Rollen Sie die geformten Kugeln in Kokosraspeln oder zusätzlichen Erdmandelflocken, um eine zusätzliche Textur zu erhalten.
6.    Kühlen: Legen Sie die geformten Energiekugeln für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.