Mynatura Bio Quinoaflocken

Mynatura Bio Quinoaflocken | Naturprodukt | Quinoa | Vegane Küche

Was ist Quinoa?

Quinoa ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Fuchsschwanzgewächse gehört. Die Samen dieser Pflanze werden als Quinoa bezeichnet und sind essbar. Quinoa stammt ursprünglich aus den Anden in Südamerika und wurde von den dortigen indigenen Völkern wie den Inka als Grundnahrungsmittel angebaut.
Quinoa-Samen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, was sie zu einer ausgezeichneten Proteinquelle macht, insbesondere für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Zudem ist Quinoa glutenfrei, wodurch sie eine gute Alternative zu glutenhaltigen Getreidesorten ist.
Quinoa kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, ähnlich wie Reis oder Hirse. Es wird oft als Beilage zu Gerichten verwendet, in Suppen, Salaten oder als Hauptbestandteil von vegetarischen oder veganen Gerichten. Aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile hat Quinoa in den letzten Jahren weltweit an Popularität gewonnen.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern Quinoaflocken?

Quinoaflocken sind eine Variante von Quinoa, die durch das Walzen und Dämpfen von Quinoakörnern hergestellt werden. Sie behalten dabei viele der wertvollen Inhaltsstoffe von Quinoa bei.

Hier sind einige der wichtigen Nährstoffe in Quinoaflocken:

1.    Proteine: Quinoaflocken sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren. Dies macht sie zu einer besonders wertvollen Eiweißquelle, insbesondere für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.
2.    Ballaststoffe: Quinoaflocken sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern, den Blutzuckerspiegel stabilisieren und das Sättigungsgefühl unterstützen können.
3.    Mineralstoffe: Quinoaflocken enthalten verschiedene Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Phosphor und Mangan. Diese Mineralien sind wichtig für die Knochengesundheit, den Stoffwechsel und andere physiologische Funktionen im Körper.
4.    Vitamine: Quinoaflocken liefern auch verschiedene Vitamine, darunter Vitamin B2 (Riboflavin) und Vitamin E, die antioxidative Eigenschaften haben.
5.    Gesunde Fette: Quinoaflocken enthalten gesunde Fette, darunter Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit wichtig sind.
6.    Glutenfrei: Wie Quinoa im Allgemeinen sind auch Quinoaflocken glutenfrei, was sie für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet macht.

Mynatura Qualität – gewohnt gut

Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.
Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.

Rezept für Frühstücksbrei mit Früchten und Mynatura Bio Quinoaflocken

Zutaten:

•    1 Tasse Mynatura Bio Quinoaflocken
•    2 Tassen Milch (oder pflanzliche Milch für eine vegane Option)
•    1 reife Banane, zerdrückt
•    1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional, je nach Süße)
•    1 Teelöffel Vanilleextrakt
•    Eine Prise Salz
•    Frische Früchte (Beeren, geschnittene Mango oder Äpfel) zum Servieren
•    Nüsse oder Samen (z. B. gehackte Mandeln oder Chiasamen) zum Garnieren

Zubereitung:

1.    In einem Topf die Milch zum Kochen bringen.
2.    Die Quinoaflocken hinzufügen und die Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10-15 Minuten köcheln lassen oder bis die Quinoaflocken weich sind und die Mischung eine breiige Konsistenz hat.
3.    Die zerdrückte Banane, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Gut umrühren und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
4.    Den Frühstücksbrei in Schalen geben und mit frischen Früchten sowie Nüssen oder Samen garnieren.
5.    Nach Belieben können Sie zusätzlich Joghurt oder zusätzliche Milch hinzufügen.