Byodo Weißweinessig, 5 L Kanister

Byodo Weißweinessig ist ein leichter, frischer Essig, der ideal zu leckeren Sommersalaten schmeckt. Sein fein herbes Aroma darf in keiner feinen Küche fehlen. Besonders Rohkostsalate erhalten mit diesem Weißweinessig einen angenehm würzigen Geschmack.

Der Wein für Byodo Weißweinessig stammt von sonnenverwöhnten Bio-Trauben aus dem österreichischen Weinviertel. Hier werden die Trauben schonend per Hand gelesen - eine mühsame Arbeit im Vergleich zu manch hochmodernen Erntemaschinen. Aus diesen Trauben entsteht ein hochwertiger Tafelwein, der die Grundlage für den feinen Essig bildet.

Byodo legt Wert darauf, dass schon der Rohstoff von überzeugender Qualität ist (im Gegensatz zu vielen Essigen, die aus weniger hochwertigen, speziellen zur Essigherstellung angebauten, Rebsorten gewonnen werden). Schonend ist natürlich auch die Herstellungsweise – Byodo Essig ist weder erhitzt noch geschwefelt. Daher stellen Trübungen oder Ablagerungen keine Qualitätsbeeinträchtigung dar, sondern sind vielmehr ein Zeichen für Reinheit und Naturbelassenheit.

Byodo steht für Bio-Feinkost: besten Geschmack und höchste Qualität.