Tasty Pott Asiatisches Grillgewürz 250g

Tasty Pott Asiatisches Grillgewürz im wiederverschließbaren Beutel | Gewürzmischung | Grillrub | Gewürze

Was ist das Asiatische Grillgewürz?

Hier handelt es sich um eine abgestimmte Gewürzmischung aus einem Mix klassischer Grillgewürze und typischen asiatischen Gewürzen. Unter anderem Paprika, Koriander, Sternanis, Zimt, Nelken und Szechuanpfeffer liefern den Geschmack Asiens auf deinen Grill.

Was sind klassische Grillgewürze?

Es gibt eine große Anzahl von klassischen Grillgewürzen, die für verschiedene Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Einige beliebte Gewürze, die oft Teil von Mischungen sind, sind:
1.    Paprika: Sowohl süßes als auch scharfes Paprikapulver verleihen dem Grillgut eine angenehme Würze und Farbe.
2.    Knoblauch: Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch verleiht einen intensiven Geschmack und ist vielseitig einsetzbar.
3.    Zwiebeln: Zwiebelpulver oder getrocknete Zwiebeln können dem Grillgut eine würzige Note verleihen.
4.    Pfeffer: Schwarzer Pfeffer ist ein Klassiker für fast alle Arten von Grillgerichten und gibt eine angenehme Schärfe.
5.    Salz: Natürlich ist Salz ein grundlegendes Gewürz für fast jedes Gericht, auch auf dem Grill.
6.    Thymian: Diese aromatische Kräuter eignet sich besonders gut für Hühnchen und Gemüse.
7.    Oregano: Passt gut zu Lamm, Hühnchen und Gemüse.
8.    Rosmarin: Ein klassisches Grillgewürz für Fleisch, besonders für Lamm und Rind.
9.    Chili: Für alle, die es gerne scharf mögen, ist Chili eine gute Wahl, sei es in Pulverform oder frisch gehackt.
10.    Zitrone: Zitronensaft und Zitronenschale verleihen Fischgerichten eine frische Note.

Verwendung von Asiatischem Grillgewürz

• Als Trockenmarinade: Reiben Sie das Grillgewürz großzügig auf Ihr Fleisch, Ihren Fisch oder Ihr Gemüse. Lassen Sie es für einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit die Aromen gut einziehen können.
• Als feuchte Marinade: Mischen Sie das Grillgewürz mit etwas Öl, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und anderen Zutaten, um eine feuchte Marinade herzustellen. Tauchen Sie Ihr Grillgut in die Marinade ein und lassen Sie es im Kühlschrank mariniert werden.
• Als Gewürzmischung für Saucen: Verwenden Sie das Grillgewürz als Zutat für hausgemachte asiatische Grillsaucen. Kombinieren Sie es mit Sojasauce, Honig, Essig, Knoblauch und anderen Zutaten, um eine köstliche Sauce für das Grillen zu machen.
• Als Finish: Streuen Sie das Grillgewürz kurz vor dem Servieren über das gegrillte Fleisch, den Fisch oder das Gemüse. Dies verleiht Ihrem Gericht eine zusätzliche Schicht von Aromen und verbessert das Gesamterlebnis.
• Für gegrillte Gemüsespieße: Mischen Sie das Grillgewürz mit etwas Öl und marinieren Sie Ihre Gemüsespieße damit, bevor Sie sie grillen. Das verleiht dem Gemüse ein köstliches asiatisches Aroma.
• Für Reisgerichte: Wenn Sie Reis auf dem Grill zubereiten, können Sie etwas von dem Grillgewürz hinzufügen, um dem Reis eine würzige Note zu verleihen.

Asiatisches Grillgewürz von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, genauso, wie wir sie selber essen würden.

Tasty Pott Rezept asiatisches Grillhähnchen

Zutaten:

•    4 Hähnchenbrustfilets
•    2 Esslöffel Tasty Pott Asiatisches Grillgewürz
•    2 Esslöffel Sojasauce
•    2 Esslöffel Honig
•    2 Knoblauchzehen, gehackt
•    1 Esslöffel Ingwer, frisch gerieben
•    2 Esslöffel Sesamöl
•    Frühlingszwiebeln und Tasty Pott Bio Sesamsamen zum Garnieren (optional)

Anleitung:

1.    In einer Schüssel die asiatische Grillgewürzmischung von Tasty Pott, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl gut vermischen, um eine flüssige Marinade zu machen.
2.    Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde (vorzugsweise länger, etwa über Nacht) marinieren lassen.
3.    Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und leicht einfetten, um ein Anhaften zu verhindern.
4.    Die marinierten Hähnchenbrustfilets aus dem Kühlschrank nehmen und etwas abtropfen lassen.
5.    Die Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und je nach Dicke 6-8 Minuten pro Seite grillen oder bis sie vollständig durchgegart sind. Während des Grillens die restliche Marinade gelegentlich auf das Hähnchen auftragen.
6.    Sobald das Hähnchen fertig ist, vom Grill nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte setzen können.
7.    Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren, falls gewünscht.
8.    Servieren Sie das gegrillte asiatische Hähnchen mit Reis und gegrilltem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.