Tasty Pott Bio Kräuter der Provence 250g Beutel

Tasty Pott Bio Kräuter der Provence im wiederverschließbaren Beutel | Kräutermischung | Gewürze | Französische Küche

Was sind Kräuter der Provence?

Die "Kräuter der Provence" sind eine klassische Gewürzmischung, die aus verschiedenen getrockneten Kräutern aus der Provence-Region im Südosten Frankreichs besteht. Diese Mischung ist ein wichtiger Bestandteil der französischen Küche und wird häufig zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet.

Typische Kräuter in der Mischung:

1.    Thymian: Thymian ist eines der wichtigsten Kräuter in der Provence-Mischung. Es verleiht einen aromatischen, leicht zitronigen Geschmack.
2.    Rosmarin: Rosmarin ist ein stark duftendes und würziges Kraut, das oft in mediterranen Gerichten verwendet wird. Es fügt der Mischung einen intensiven Geschmack hinzu.
3.    Oregano: Oregano ist ein weiteres aromatisches Kraut, das der Mischung eine würzige Note verleiht. Es ist auch als "wilder Majoran" bekannt.
4.    Basilikum: Basilikum ist ein beliebtes Kraut mit einem süßen, aromatischen Geschmack. Es ergänzt die Mischung mit seiner frischen Note.
5.    Lavendelblüten: Lavendel ist charakteristisch für die Provence und fügt der Mischung ein blumiges Aroma hinzu. Es ist wichtig, Lavendelblüten in Maßen zu verwenden, da sie einen intensiven Geschmack haben.
6.    Bonenkraut (Sarriette): Dieses Kraut ist in der Provence-Mischung weniger häufig vertreten, aber es wird manchmal hinzugefügt. Es hat einen pfeffrigen Geschmack und passt gut zu anderen Kräutern in der Mischung.

Wie verwendet man Kräuter der Provence?

•    Fleisch: Die Kräuter der Provence eignen sich hervorragend zum Würzen von Fleisch wie Hühnchen, Rindfleisch, Lamm oder Schweinefleisch. Sie können die Mischung als Trockenmarinade verwenden oder mit Öl vermischen, um eine Paste für das Fleisch zu machen.
•    Fisch und Meeresfrüchte: Auch für Fisch und Meeresfrüchte sind die Kräuter der Provence ideal. Sie können Fischfilets vor dem Braten oder Grillen mit der Mischung würzen.
•    Gemüse: Geröstetes oder gegrilltes Gemüse profitiert ebenfalls von dieser Gewürzmischung. Mischen Sie das Gemüse mit Olivenöl und den Kräutern, bevor Sie es backen oder grillen.
•    Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie den Kräutern der Provence Suppen, Eintöpfen und Saucen hinzu, um ihnen einen authentischen provenzalischen Geschmack zu verleihen.
•    Brot und Brötchen: Sie können die Kräuter auch in Brotteigen verwenden, um aromatische Brote oder Brötchen zu backen.

Bio Kräuter der Provence von Tasty Pott

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