Tasty Pott Bio Hibiskusblütensalz 100g Dose

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Was sind Hibiskusblüten?

Hibiskusblüten sind die Blüten der Hibiskuspflanze (wissenschaftlicher Name: Hibiscus). Die Hibiskuspflanze gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae) und ist in verschiedenen Teilen der Welt heimisch, insbesondere in den tropischen und subtropischen Regionen. Diese Blüten sind bekannt für ihre auffällige Erscheinung und werden in verschiedenen Kulturen für kulinarische, medizinische und dekorative Zwecke verwendet.
Die Blüten des Hibiskus sind groß und trompetenförmig mit lebhaften Farben, darunter Rot, Rosa, Weiß, Gelb und Orange. Sie haben normalerweise fünf Blütenblätter und eine markante Blütenmitte. Die Blüten sind oft reich an Nektar und ziehen Bienen, Schmetterlinge und andere bestäubende Insekten an.

Hibiskusblüten haben vielseitige Verwendungen:

1.    Kulinarische Verwendung: In einigen Küchen weltweit werden Hibiskusblüten zur Zubereitung von Tee und anderen Getränken verwendet. Der bekannteste ist Hibiskusblütentee, auch als Hibiskustee oder Sorrel bekannt. Dieser Tee hat eine erfrischende saure Note und wird oft gesüßt serviert. Hibiskusblüten können auch in Marmeladen, Gelees, Desserts und Salaten verwendet werden.
2.    Medizinische Verwendung: In einigen traditionellen Medizinsystemen werden Hibiskusblüten für ihre potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften verwendet. Sie können bei der Regulation des Blutdrucks, der Senkung des Cholesterinspiegels und der Unterstützung der Verdauung helfen. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Hibiskusblüten antioxidative Eigenschaften haben können.
3.    Dekorative Verwendung: Aufgrund ihrer lebendigen Farben und attraktiven Erscheinung werden Hibiskusblüten oft in Blumenarrangements, Kränzen und als dekorative Elemente in verschiedenen kulturellen Veranstaltungen verwendet.

Was ist Hibiskusblütensalz?

Hibiskusblütensalz ist eine aromatisierte Salzmischung, bei der getrocknete Hibiskusblüten zerkleinert und mit Salz kombiniert werden. Diese Mischung verleiht dem Salz nicht nur eine dekorative rosafarbene Farbe, sondern auch einen leicht säuerlichen und blumigen Geschmack, der von den Hibiskusblüten stammt.
Die Herstellung von Hibiskusblütensalz ist relativ einfach. Man nimmt getrocknete Hibiskusblüten oder Hibiskusblütenpulver und mischt sie mit grobem Salz. Diese Mischung wird dann gut vermischt und kann in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um die Aromen zu bewahren.
Hibiskusblütensalz kann als Gewürz in der Küche verwendet werden, um verschiedenen Gerichten eine interessante Geschmacksnote und eine ansprechende Farbe zu verleihen. Es eignet sich besonders gut für Salate, Fischgerichte, Hühnchen, Gemüse und Fruchtsalate. Es kann auch als Tischgewürz verwendet werden, damit jeder Gast sein eigenes Gericht nach Belieben würzen kann.
Die Kombination von Salz und Hibiskusblüten verleiht dem Salz eine leicht säuerliche Note, die an den Geschmack von Hibiskustee erinnert. Dies kann eine spannende Ergänzung zu verschiedenen kulinarischen Kreationen sein und kann sowohl visuell als auch geschmacklich ansprechend sein.

Bio Hibiskusblütensalz von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Tasty Pott Rezept für Gurkensalat mit Bio Hibiskusblütensalz

Zutaten:
•    2 große Gurken, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
•    1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
•    2 Esslöffel frische Minzblätter, gehackt
•    1/4 Tasse Olivenöl
•    2 Esslöffel frischer Zitronensaft
•    1 Teelöffel Hibiskusblütensalz
•    Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
•    Optional: Feta-Käse oder Schafskäse zum Garnieren

Anleitung:
1.    In einer großen Schüssel die Gurkenscheiben, die dünn geschnittene rote Zwiebel und die gehackten Minzblätter zusammengeben.
2.    In einer separaten kleinen Schüssel das Olivenöl, den frischen Zitronensaft und das Hibiskusblütensalz vermischen. Das Hibiskusblütensalz gibt dem Dressing eine leichte Säure und eine schöne rosafarbene Farbe.
3.    Das Dressing über den Gurken-Zwiebel-Minz-Salat gießen.
4.    Den Salat vorsichtig umrühren, um sicherzustellen, dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
5.    Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack würzen.
6.    Den Salat vor dem Servieren für mindestens 15-20 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen gut vermischen können.
7.    Nach Belieben mit Feta-Käse oder Schafskäse garnieren, bevor Sie servieren.

Dieser Gurkensalat mit Hibiskusblütensalz ist erfrischend, leicht und voller Aromen. Das Hibiskusblütensalz verleiht dem Dressing einen einzigartigen Geschmack und eine wunderschöne Farbe. Es eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als leichtes Sommergericht für sich allein. Guten Appetit!