Tasty Pott 7 Gewürz Chilipfeffer mit Algen 75g

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Woraus besteht der sieben Gewürze Chilipfeffer mit Algen?

Wie der Name schon sagt beinhaltet diese pikante Gewürzmischung 7 einzelne Zutaten. Neben Sesam, Ingwer, fruchtigem Orangen- und Zitronenpulver sind vorallem Chili und Szechuanpfeffer die pikanten Geschmacksgeber und für eine ganz spannende Note sorgen die beigefügten Norialgen. Alle Zutaten wurden so kombiniert, dass sie ein echtes WOW - Gefühl auf der Zunge erzeugen.

Für was nutze ich den sieben Gewürze Chilipfeffer mit Algen?

Es handelt sich um eine sehr vielseitige Mischung mit verschiedenen Geschmacksnoten, die sich auch vielseitig einsetzen lässt. Zum Beispiel:

In Marinaden für Fleisch oder Tofu:

Die Mischung kann in einer Marinade für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Tofu verwendet werden. Die Schärfe des Chilis, die Zitrusnoten von Orangen- und Zitronenpulver sowie die anderen Gewürze verleihen dem marinierten Produkt einen einzigartigen Geschmack.

Für Wok- oder Pfannengerichte:

Diese Gewürzmischung eignet sich gut für Wok- oder Pfannengerichte mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten. Sie kann während des Kochens hinzugefügt werden, um den Gerichten einen würzigen und aromatischen Touch zu verleihen.

Für Reis- und Nudelgerichte:

Die Gewürzmischung kann in Nudelgerichten wie gebratenen Nudeln oder Nudelsuppen verwendet werden, um eine besondere Würze und Aromatik hinzuzufügen.

Als pikantes Salat-Topping:

Streue die Gewürzmischung über Salate, um ihnen eine würzige und interessante Note zu verleihen.

Für außergewöhnliche Dips und Saucen:

Du könntest die Gewürzmischung in Dips, Dressings oder Saucen einrühren, um ihnen eine zusätzliche Dimension des Geschmacks zu verleihen.

Für selbstgemachte Snacks:

Die Mischung könnte auch als Gewürz für Snacks wie Popcorn, geröstete Nüsse oder Kichererbsen und selbstgemachte Kartoffel- oder Gemüsechips verwendet werden.

Was sind Gewürze?

Gewürze sind natürliche Substanzen, die verwendet werden, um den Geschmack, das Aroma und die Farbe von Lebensmitteln zu verbessern. Sie stammen oft aus Pflanzen, wie z.B. Samen, Rinde, Blättern, Wurzeln oder Früchten, und werden typischerweise in kleinen Mengen zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt. Gewürze tragen dazu bei, eine Vielzahl von kulinarischen Erfahrungen zu schaffen, indem sie den Geschmack von Speisen verstärken oder verändern. Sie können süß, scharf, bitter oder salzig sein und sind in vielen Kulturen auf der ganzen Welt ein wichtiger Bestandteil der Küche. Beispiele für Gewürze sind Pfeffer, Zimt, Kurkuma, Ingwer, Paprika, Muskatnuss und Koriander.

Gewürze von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Ein einfaches Rezept zum nachkochen für dich:

Zutaten:

• 200 g asiatische Nudeln (z. B. Ramen, Udon oder Reisnudeln)
• 2 Hühnerbrustfilets, in dünne Streifen geschnitten (optional, kann auch durch Tofu oder Garnelen ersetzt werden(!))
• Gemischtes Gemüse (Paprika, Karotten, Zuckerschoten, Brokkoli, etc.), in mundgerechte Stücke geschnitten
• 2 Teelöffel des  7 Gewürze Chilipfeffers mit Algen von Tasty Pott
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Esslöffel Ingwer, fein gehackt
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Austernsauce (optional)
• 1 Esslöffel Sesamöl
• 2 Esslöffel Öl (z. B. Rapsöl oder Erdnussöl)
• Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, zum Garnieren
• Sesamsamen, zum Garnieren

Zubereitung:
- Koche die asiatischen Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung. Spüle sie nach dem Kochen mit kaltem Wasser ab, um das Kleben zu verhindern, und stelle sie beiseite.
- Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze. Wenn du Hühnchen verwendest, brate es an, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Wenn du Tofu oder Garnelen verwendest, brate sie ebenfalls an, bis sie die gewünschte Konsistenz und Farbe haben. Stelle das gebratene beiseite.
- Gib bei Bedarf etwas mehr Öl in die Pfanne und füge das gehackte Knoblauch und Ingwer hinzu. Brate sie kurz an, bis sie duften. Füge dann das geschnittene Gemüse hinzu und brate es unter Rühren an, bis es zart ist.
- Gib den Tasty Pott sieben Gewürze Chilipfeffer in die Pfanne und vermische sie gut mit dem Gemüse.
- Gib nun die gekochten Nudeln in die Pfanne. Gieße die Sojasauce, die Austernsauce (falls verwendet) und das Sesamöl über die Nudeln und das Gemüse. Rühre alles gut um, damit die Aromen sich verteilen und die Nudeln erwärmt werden.
- Füge jetzt das gebratene Hühnchen, den Tofu oder die Garnelen zurück in die Pfanne und vermische es mit den Nudeln und dem Gemüse.
- Verteile die Nudelpfanne auf Tellern. Garniere sie mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.

Guten Appetit!