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Bei der Rezeptur Nr. 70-30-38 handelt es sich um eine dunkle Schokolade, die bei Profis in... mehr
Produktinformationen "CALLEBAUT Receipe No. 70-30-38 Kuvertüre Callets,70% Kakao, (400g)"
Bei der Rezeptur Nr. 70-30-38 handelt es sich um eine dunkle Schokolade, die bei Profis in aller Welt beliebt ist. Sie bietet einen intensiven und dennoch ausgewogenen Schokoladengeschmack, der von stark geröstetem Kakao, effektiven Bitternoten und frischen, fruchtigen Tönen dominiert wird. Dadurch eignet sie sich hervorragend dafür, Ihre Kreationen mit einem besonders intensiven Schokoladengeschmack zu untermalen.
Dank ihrer dicken Konsistenz kann man mit ihr so gut wie alles aromatisieren, vom Crémeux bis hin zu Dessertsaucen.
Inhalt
Nettofüllmenge: 0.4 kg
Nettofüllmenge: 0.4 kg
Lagerungshinweis
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten.
Hersteller:
Barry Callebaut Deutschland GmbH Im Mediapark 8a 50670 Köln
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38.9% Kakaobutter,33.6% Fettfreier Kakao,38.9% Kakaobutter,0% Milchfett
Portionsgröße | 100 Gramm |
---|---|
Energie (kcal) | 538.95 kcal |
Fett | 76.1 Gramm |
davon: | |
- Gesättigte Fettsäuren | 23.3 Gramm |
- Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12.6 Gramm |
Kohlenhydrate | 30.8 Gramm |
- Zucker | 26.3 Gramm |
Ballaststoffe | 14.00 Gramm |
Eiweiß | 8.8 Gramm |
Salz | 8,8 Gramm |
Natrium | 0.0074 Gramm |
Vitamin A | 15.39 Milligramm |
Calcium | 48.9 Milligramm (6.11% NRV) |
Eisen | 20.89 Milligramm (149.21% NRV) |
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