Mynatura Bio Kokosraspeln fein - teilentölt 1Kg

Mynatura Bio Kokosraspeln - fein | Trockenfrüchte | Kokos | Fruchtsnack

Was sind Kokosraspeln?

Kokosraspeln sind kleine, dünn geschnittene Stücke oder Flocken von getrocknetem Kokosnussfleisch. Sie werden aus dem weißen Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt, das zuerst geschält, gerieben und dann getrocknet wird. Kokosraspeln haben eine leicht süße, nussige Geschmacksnote und eine angenehme Textur. Sie werden häufig in der Küche verwendet, um Gerichte zu verfeinern, und finden in vielen Rezepten Verwendung, sei es in süßen Desserts, Müslis, Gebäck, Currys oder als Topping für Joghurt und Salate.
Es gibt unterschiedliche Varianten von Kokosraspeln, darunter feine Raspeln oder grobe Flocken, je nach gewünschter Anwendung. Kokosraspeln sind auch ein beliebter Bestandteil von vielen Backwaren und Desserts in verschiedenen Kulturen weltweit.

Wofür verwendet man Kokosraspeln?

Kokosraspeln werden in der Küche auf vielfältige Weise verwendet, um eine exotische Kokosnussnote und Textur zu Gerichten hinzuzufügen. Hier sind einige häufige Anwendungen:
1.    Backen: Kokosraspeln sind eine beliebte Zutat in Backwaren wie Kuchen, Muffins, Keksen und Brot. Sie können dem Teig zugefügt werden, um eine saftige Textur und einen angenehmen Kokosgeschmack zu erzielen.
2.    Desserts: In vielen Desserts wie Puddings, Cremes, Eis und Obstsalaten werden Kokosraspeln als Topping oder als Bestandteil verwendet.
3.    Müsli und Joghurt: Kokosraspeln sind eine leckere Ergänzung zu Müslimischungen oder Joghurt. Sie können auch über Frühstücksgerichte gestreut werden.
4.    Currys und exotische Gerichte: In vielen asiatischen, karibischen und anderen exotischen Küchen werden Kokosraspeln in herzhaften Gerichten wie Currys, Suppen und Reisgerichten verwendet.
5.    Snacks: Kokosraspeln können als eigenständiger Snack genossen werden. Sie sind eine gesündere Alternative zu vielen herkömmlichen Snacks und können pur oder geröstet genossen werden.
6.    Dekoration: Aufgrund ihrer ansprechenden Textur und Farbe werden Kokosraspeln oft als Dekoration für Kuchen, Cupcakes und andere Süßwaren verwendet.
7.    Smoothies und Getränke: Einige Menschen fügen Kokosraspeln ihren Smoothies oder Getränken hinzu, um einen Hauch von Tropenflair und zusätzliche Textur zu erhalten.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern mit Kokosraspeln?

• Ballaststoffe: Kokosraspeln sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und zur Gesundheit des Verdauungssystems beitragen können.
• Gesunde Fette: Kokosraspeln enthalten gesättigte Fette, darunter auch mittelkettige Triglyceride (MCTs). MCTs können vom Körper leichter als Energiequelle genutzt werden.
• Proteine: Obwohl der Proteingehalt nicht so hoch ist wie in einigen anderen Lebensmitteln, tragen Kokosraspeln dennoch zu einem gewissen Proteingehalt bei.
• Vitamine: Kokosraspeln enthalten verschiedene Vitamine, darunter Vitamin E, das als Antioxidans wirken kann und zur Hautgesundheit beiträgt.
• Mineralstoffe: Zu den Mineralstoffen in Kokosraspeln gehören Eisen, Phosphor und Zink, die wichtig für die Aufrechterhaltung verschiedener Körperfunktionen sind.
• Antioxidantien: Einige Verbindungen in Kokosnuss, einschließlich Polyphenolen, haben antioxidative Eigenschaften. Antioxidantien können dazu beitragen, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren.

Unsere Mynatura Qualität

Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.
Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.

Rezept für Kokosmakronen mit Mynatura Bio Kokosraspeln

Zutaten:

•    200 g Mynatura Bio Kokosraspeln
•    200 g Zucker
•    2 Eiweiß
•    1 Teelöffel Vanilleextrakt
•    Eine Prise Salz

Zubereitung:

1.    Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf etwa 160 Grad Celsius (Umluft) vor.
2.    Eiweiß schlagen: Schlage die Eiweiße mit einer Prise Salz steif. Du kannst dies mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine machen.
3.    Zucker hinzufügen: Füge den Zucker langsam hinzu, während du weiter schlägst. Mache dies schrittweise, bis die Masse glänzend und fest ist.
4.    Vanilleextrakt hinzufügen: Füge den Vanilleextrakt hinzu und mische ihn vorsichtig unter die Eiweiß-Zucker-Masse.
5.    Kokosraspeln unterheben: Hebe vorsichtig die Mynatura Bio Kokosraspeln unter die Masse, bis alles gut vermischt ist.
6.    Formen: Mit den Händen kleine Portionen der Mischung zu Kugeln oder Häufchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
7.    Backen: Backe die Kokosmakronen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
8.    Abkühlen lassen: Lass die Kokosmakronen auf dem Blech abkühlen, bevor du sie vorsichtig abnimmst.